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西区开展食品及特种设备安全大检查

时间:2020-05-07 来源:非钒钛度客户端


  非钒钛度讯(记者 周越)随着复工复学逐步进入正轨,4月底至今,西区市场监督管理局结合疫情防控要求,对辖区食品流通及餐饮行业特别是企业、学校食堂两大重点区域和重点行业进行专项安全检查。

浦东金桥  在疫情防控的特殊时期,严把学校食堂复工关尤为重要。检查中,西区市场监督管理局及各市场监管所执法人员重点从学校是否落实清洗消毒工作、是否落实进货查验制度、食堂及用餐场所是否严格按要求管理等方面进行了现场检查和指导。要求学校食堂认真开展食品原料自查自纠工作,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品原料,做好食品留样工作,严防群体性食品安全事故的发生,确保复学后广大师生的饮食安全。

浦东金桥  在对20家食品流通经营户和15家餐饮经营户检查中,执法人员重点检查证照是否合法有效,经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可是否一致;是否建立人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等食品安全管理制度;从事直接入口食品工作的从业人员是否持有有效的健康证明;是否查验并索取供货者的许可证、票据和食品出厂检验合格证等凭证;是否按照外包装标识的条件和要求规范储存并定期检查;食品留样是否符合规范;是否具有餐具、饮具清洗消毒保洁的设备设施,并运转正常;餐具、饮具和盛饭直接入口食品的容器用后是否洗净、消毒;是否佩戴口罩、经营场所是否每日消毒等。其中,有两家餐饮经营户经营场所卫生状况差,未建立食品安全管理台账;一家食品流经营户索证索票不规范,执法人员对经营户进行了批评教育,并要求其立即进行整改。

浦东金桥  在检查3家使用特种设备的单位中,执法人员查看了安全生产制度和岗位责任制的制定和落实情况,设备定期检验、作业人员证书、设备日常维护、应急预案和演练等方面的情况。同时,向特种设备使用单位现场宣传和发放《中华人民共和国特种设备安全法》。对检查中发现的问题,执法人员现场要求排除安全隐患,及时整改,确保特种设备安全运行。


责任编辑:梁芝羽 审核:李云飞

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